Judul : Enzim, Protein Biokatalisator
link : Enzim, Protein Biokatalisator
Enzim, Protein Biokatalisator
Enzim adalah golongan protein yang memiliki fungsi sebagai biokatalisator pada reaksi kimia dalam tubuh manusia. Zat yang sudah diubah oleh enzim disebut substrat. Enzim merupakan protein yang kompleks yang terdiri dari bagian protein dan bagian non-protein (kofaktor).
Klasifikasi enzim ada beberapa macam yang terutama didasarkan pada jenis katalisasi yang bereaksi. Enzim berakhiran "ase" terhadap substrat yang dikatalisisnya, misalnya:
- Amilase, menghidrolisis amilum atau pati.
- Lipase, menghidrolisis lipida atau lemak.
- Protease, menghirolisis protein.
Komisi enzim dari International Unit Biochemistry mengusulkan klasifikasi enzim menjadi 6 kelas, yakni:
- Oksida reduktase
- Transferase
- Hidrolase
- Liase
- Isomerase
- Ligase.
Demikianlah Artikel Enzim, Protein Biokatalisator
Sekianlah artikel
Enzim, Protein Biokatalisator
kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Enzim, Protein Biokatalisator dengan alamat link https://1001serbaneka.blogspot.com/2012/02/enzim-protein-biokatalisator.html