Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan - Hallo sahabat Serbaneka , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan , kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Makanan Kesehatan , yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan
link : Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan

Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan

Agar makanan dapat layak dan sehat untuk dikonsumsi oleh manusia maka makanan tersebut akan diolah atau diproses dengan tahapan atau cara tertentu. Namun terkadang proses pengolahan makanan itu menyebabkan kandungan gizi dari makanan tersebut berkurang. Berikut ini beberapa faktor yang menyebabkan berkurangnya nilai makanan:

1. Memasak bahan makanan. Mencuci beras secara berlebihan (berkali-kali) akan banyak menghilangkan kandungan vitamin B pada beras. Menanak nasi dengan cara direbus dahulu akan melarutkan sebagian vitamin dan mineral. Begitu juga dengan sayuran yang dicuci setelah dipotong-potong akan menyebabkan hilangnya sebagian zat makanan.
2. Menjemur makanan. Vitamin C dan Vitamin B2 pada makanan akan rusak karena proses oksidasi.
3. Pengeringan. Pengeringan pada ikan atau daging yang berlemak akan menimbulkan ketengikan karena proses oksidasi.
4. Pengalengan. Proses pengalengan yang tidak higienis akan menimbulkan bakteri dan jamur sehingga akan meracuni makanan dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Demikianlah Artikel Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan

Sekianlah artikel Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Penyebab Berkurangnya Nilai Gizi Pada Makanan dengan alamat link http://1001serbaneka.blogspot.com/2012/02/penyebab-berkurangnya-nilai-gizi-pada.html

Tweet